Mai 2015

Herausgeber: Michelle Galindo, Sven Ehmann, Robert Klanten

Ausstattung: Vollfarbig, Hardcover, 256 Seiten, 24 × 30 cm

Preis: € 39,90 (D)

ISBN: 978-3-89955-557-8

Ob traditionell, nordisch oder futuristisch – die Küche ist das neue Wohnzimmer, ist Lebensmittelpunkt und Ort zum Kochen, Essen und Feiern. Das Buch zeigt die neuesten Einrichtungsstile und Küchenkonzepte.

In der Küche enden die besten Partys, starten die wildesten Beziehungen, werden neue Food-Trends gesetzt, kulinarische Kleinunternehmen gegründet oder wildfremde Supper-Club-Gäste bekocht. Egal ob groß oder klein, puristisch, modernistisch oder rustikal: die Küche wird zum Zentrum des Geschehens. Was ehemals ein praktikabel eingerichteter Raum der Essenszubereitung war, wird zum Lebensraum, zum Treff- und Mittelpunkt der Wohnung. Gleichzeitig öffnet sich die Küche zum Wohn- und Esszimmer hin. Kochen und Essen werden als soziales Erlebnis inszeniert und gefeiert.

Kitchen Kulture gibt einen vielfältigen Überblick über neue, bewährte und unkonven­tionelle Ideen im aktuellen Küchendesign. Von multifunktionalen Schrank­küchen auf kleinstem Raum bis zu großzügigen Wohn- und Kochlandschaften versammelt das Buch Küchen, die so unterschiedlich und charismatisch sind wie die Köche, die in ihnen agieren. Die Hightech-Innovationen renommierter Küchenhersteller finden dabei ebenso Beachtung wie rustikale oder nordisch minimalistische Kücheneinrichtungen, Pop-up-Küchen für Veranstaltungen sowie futuristische Designkonzepte, die die Küche mit dem Wohnraum verschmelzen lassen.

Dass Details für ein Geschmackserlebnis essenziell sind, gilt sowohl für das Kochen als auch für Gestaltung und Ambiente von Küchendesign. Daher werden neben dem funktionalen Mobiliar Geschirr, Besteck, Textilien, Küchenwerkzeug und -geräte präsentiert, die einen praktischen Nutzen mit einem ästhetischen verbinden. Und weil Küchen gerade davon leben, dass sie tatsächlich genutzt werden, zeigt Kitchen Kulture eine Vielzahl belebter Küchenräume und lebendiger Küchenszenen.

Gerade diese Details der in Kitchen ­Kulture vorgestellten Einrichtungskonzepte bieten ein reichhaltiges, inspirierendes Repertoire nicht nur für all jene, die vor der spannenden wie anspruchsvollen Aufgabe stehen, ihre eigene Küche auf-, aus oder umzubauen, sondern auch für die, die erst beim nächsten Abendessen mit Freunden Pläne für ihre Traumküche schmieden.